Idag testade vi att göra en smoothie med kokosmjölk och havreyoghurt. Många vill ha banan i sin smoothie, vi gillar inte det, men det kan man såklart ha om man vill. Eftersom kokosmjölken är halvfryst så blir smoothien trögflytande ändå. Som en smoothie ska. Annars är det en milkshake, typ.
Egentligen gjordes smoothien till mamma eftersom hon har namnsdag idag. Men vår mjölkallergiske son älskade detta och kunde inte sluta äta. Bra betyg.
Smoothie för mjölkallergiker 2-3 port
2,5 dl kokosmjölk
1 dl havregurt jordgubb
100 g hallon (vi tog frysta, men är det säsong så tar man såklart färska)
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Lägg in kokosmjölken i frysen i 1-2 timmar.
Mixa samtliga ingredienser och smaka av med vaniljsocker.
Servera med is.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar